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蘑菇减肥食谱的制作方法

   日期:2021-10-11     来源:美姿姿塑身网    作者:wyg19840722    浏览:107    评论:0    
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蘑菇
油菜蘑菇
 
材料:油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐
 
做法:
 
1、起油锅,油热后,爆香蒜片,下肉片大火翻炒;
 
2、肉片变色后淋入料酒、酱油,下入嫩蘑菇大火翻炒;
 
3、蘑菇变软后,先下油菜梗、再下油菜叶,继续大火翻炒;
 
4、待油菜变软变色,调入适量蚝油、盐、味精,大火收汁出锅。
 
蘑菇排骨汤
 
材料:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉
 
做法:
 
1、将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净,飞水捞出;
 
2、锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒;大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
 
野菇烩意大利面
 
材料:意大利面、意大利野菇3朵、蕃茄、洋葱、大蒜、橄榄、盐、胡椒粉
 
做法:
 
1、取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用;蕃茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用;
 
2、取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
 
冬菇菠菜减肥汤
 
材料:冬菇、菠菜一斤、姜片、上汤、盐、糖各适量
 
做法:
 
1、先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段;
 
2、在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;
 
3、放入菠菜煮开至熟,放入盐糖调味即成。
 
红萝卜炒蘑菇
 
原料:红萝卜1根、蘑菇1斤、姜丝、葱末、盐、蚝油、生抽、砂糖各适量。
 
做法:
 
1、红萝卜去皮洗净后切片。
 
2、蘑菇洗净后切片焯水。
 
3、锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入红萝卜。
 
4、翻炒后加入蘑菇炒匀。
 
5、用适量清水、盐、生抽、蚝油、砂糖搅拌调成酱汁。
 
6、倒入酱汁,然后盖上锅盖焖至汁浓。
 
7、最后洒上适量葱末即可。
 
蘑菇是生活中比较常见的食材,不仅美味,而且很健康。蘑菇本身就是一种对身体有益的食品,低热量高纤维,这样能够保持肠道内的水分平衡,还能吸收多余的胆固醇和糖分,将其快速排出体外,更能很好的缓解便秘。如果想减肥,赶快收藏上面这几个减肥食谱吧!
 
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标签: 减肥
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